Меню

Как сделать из вентилятора компрессор



Компрессор для дымогенератора своими руками: пошаговая инструкция, схема и рекомендации

Одной из важных составляющих коптильни является компрессор для дымогенератора. Такие установки вы можете приобрести в готовом виде в магазине. Они обычно предназначаются для обслуживания аквариумного хозяйства. Но подобные компрессоры отличаются или слишком низкой мощностью, или довольно высокой стоимостью. Подобрать подходящую модель для коптильни довольно сложно.

Выходом будет самостоятельное изготовление компрессора. Для этого нет необходимости приобретать какие-то сложные инструменты и материалы. Достаточно будет тех, что вы сможете отыскать в собственном арсенале. Под шкаф для копчения вы сможете приспособить самые разные емкости, обычно ими выступают инструментальные и оружейные сейфы, пеналы мебельных стенок или старые холодильники.

Изготовление компрессора из кулера

Дымогенератор имеет в составе вентиляторный блок, конструктивно он не слишком сложный. Его внешний вид, конечно, может оказаться не очень презентабельным, но по функциональности он выигрывает у большинства заводских конструкций. Компрессор для дымогенератора должен соответствовать некоторым характеристикам, среди них следует выделить:

  • низкое потребление электроэнергии;
  • невысокую стоимость;
  • доступность составных частей;
  • возможность длительной работы;
  • ремонтопригодность;
  • наличие регулировки производительности.

Компрессор должен иметь способность работать до 8 часов в определённом режиме. При таких требованиях к качеству конструкции может оказаться невозможным изготовить хороший компрессор требуемой мощности. Однако это не так. Если вы имеете хотя бы минимальные навыки работы с инструментом и обладаете знаниями основ электротехники, то создать вентиляторный блок для дымогенератора можно за несколько часов.

Подготовка материалов

Если вы решили изготовить компрессор для дымогенератора, то следует подготовить некоторые материалы, среди них стоит выделить:

  • кулер от компьютера;
  • водопроводные фитинги и тройники;
  • отрезок металлической или полипропиленовой трубки;
  • болты;
  • пластмассовую канистру;
  • резистор переменного сопротивления.

Подготавливая канистру, можно взять ту, в которой хранились масло, строительные жидкости, охлаждающие жидкости или другие смеси. Главное, чтобы емкость бака была равна примерно 10 л. Трубка может быть изготовлена из следующих материалов:

Главное, чтобы диаметр трубок был равен 25 мм, а их длина может изменяться в пределах от 20 до 25 см. Подготавливая болты, необходимо выбирать те, диаметр которых равен пределу от 2 до 3 мм. Компрессор для дымогенератора изготавливается ещё и с использованием некоторых инструментов, а именно:

  • электролобзика;
  • отвертки;
  • паяльника;
  • газового ключа от дрели.

Технологическая карта

Для того чтобы разработать последовательность операций, следует ознакомиться с принципом работы компрессора. Основной его задачей является создание потока воздуха низкого давления, который способен образовать инжекционный эффект. Такой поток будет эффективен настолько, насколько велик объем камеры сгорания генератора. Если он не превышает 3 л, то достаточно будет производительности в 2 м 3 /мин. Такую работу будет способен обеспечить вентилятор с мощностью в пределах от 100 до 300 Вт.

Если камера будет иметь более внушительный объем, то вентилятор тоже должен быть использован помощнее. Стандартные размеры осевых кулеров равны пределу от 40×40 до 120×120 мм. Для дымогенератора, который будет работать с высокой эффективностью, необходимо предпочесть вентилятор максимальных размеров. Потребность в электричестве у такого устройства будет незначительной, однако производительность окажется достаточной.

Рекомендации специалиста

Когда изготавливается компрессор для дымогенератора коптильни, вы должны учесть, что для блока подходят вентиляторы осевого типа в корпусе. Радиальные будут не столь производительны, а их установка окажется неудобной. Вентилятор нужно расположить в прорези канистры, которая должна соответствовать размерам корпуса. Крепление осуществляется болтами.

Соединение должно быть максимально герметичным и прочным. Это избавит от нежелательных вибраций. Вентилятор может быть установлен на любой грани канистры, однако лучше сделать это на одной из узких. При этом будет снижена устойчивость, но прочность окажется выше, да и шум сократится. Канистра нужна для выравнивания давления потока, кроме того, она выполняет функции ресивера. Поток на выходе будет довольно стабильным.

Методика проведения работ

Если вы решили изготовить компрессор дымогенератора копчения, то выходной патрубок необходимо расположить в горлышке. Главное требование при этом заключается в том, что патрубок должен быть герметизирован, чтобы исключить утечку воздуха мимо шланга. Иногда воздуховод бывает жестким, его сопрягают с корпусом генератора резьбовым соединением. Подобное решение актуально для конструкций высокой мощности.

Как избежать ошибок

Если при испытаниях вы не добились нужной производительности компрессора, можно дополнить его еще одним вентилятором, заменив существующий на более мощный. В качестве альтернативного решения выступает замена канистры на емкость с большим объемом. Если вы все еще не знаете, какой компрессор для дымогенератора выбрать или изготовить, то должны знать, что обороты и мощность устройства будут регулироваться резистором переменного сопротивления. Он включён в систему питания вентилятора. Его монтаж не будет сопровождаться сложностями.

Читайте также:  Ваз 2114 не работает вентилятор системы охлаждения

Некоторые модели вентиляторов работают в фиксированных режимах, регулируемых системой широтно-импульсной модуляции. На транзисторах собрать схему достаточно просто, если вы имеете навыки работы с паяльником. Но для домашней коптильни холодного копчения будет достаточно обычного резистора.

Совет специалиста

Для вас, как и для некоторых домашних мастеров, может показаться заманчивой идея использования портативного насоса, применяемого для надувания палаток, лодок и матрасов. Специалисты отговаривают от данного замысла. Это обусловлено тем, что подобные устройства обладают довольно высокой мощностью. В результате работы стружка или щепа будут прогорать довольно быстро. Помимо прочего, такой насос не рассчитан для продолжительной работы.

Альтернативные решения

Как изготовить компрессор из кулера для дымогенератора, вы смогли узнать, если ознакомились с информацией выше. Однако перед началом работ необходимо изучить устройство более подробно. Например, стоит знать, что компрессор – это аппарат для сжатия и перемещения воздуха, пара или газа. А важность этого устройства в коптильне обусловлена тем, что от регулировки подачи воздуха будет зависеть напор дыма и качество деликатесов.

Расход опилок связан с размером коптильни и мощностью компрессора. В роли альтернативного решения может выступить аквариумный компрессор, мощность которого составляет 5 Вт. Продвинутые домашние изобретатели, однако, довольно часто используют автомобильные приборы на 12 Вт. Но они довольно быстро нагреваются и предполагают необходимость установки выпрямителя.

Если вы решили изготовить компрессор для дымогенератора своими руками, то можно предпочесть еще и аппарат от старого холодильника. Самым простым решением станет приобретение готового компрессора, который будет использоваться для доработки дымогенератора. Для некоторых цена может показаться достаточно высокой, однако конструкцию, работающую от 220 В на 9 л/мин вы сможете приобрести за 1500 руб.

Заключение

Если вы решили изготовить компрессор для дымогенератора холодного копчения, то необходимо при этом соблюдать ещё и меры безопасности. Чтобы предусмотреть неисправности конструкции, необходимо оборудовать ее автоматической системой выключения. Хрупкие детали и провода необходимо защитить от перегрева и воздействия влаги. Для этого их располагают в некотором отдалении от нагревательного стержня.

Источник

Компрессор для коптильни своими руками

Копчение продуктов холодным способом происходит за счет обработки их дымом, образуемым при тлении щепок с опилками в дымогенераторе. Перемещение дыма в коптильную камеру может происходить за счет естественной тяги. Но чтобы обеспечить более эффективное поступление дыма, к обрабатываемым продуктам на многих коптильнях, сделанных своими руками, устанавливают компрессоры.

Дымогенератор с компрессором: как работает устройство

Дымогенератор в паре с компрессором работают следующим образом. Генератор дыма подсоединяется к коптильной камере с помощью дымохода. В корпус (камеру сгорания) генератора засыпают опилки или сухую щепу. Далее, к входному штуцеру генератора дыма подсоединяется трубка или шланг, ведущий к воздушному компрессору, после чего поджигают ранее засыпанные опилки. Благодаря потоку воздуха, создаваемого нагнетательным аппаратом, в эжекторе дымогенератора создается разрежение. Под воздействием последнего дым начинает интенсивно перемещаться в сторону камеры, где находятся продукты.

Компрессор для дымогенератора влияет на функционирование всей системы в целом, поскольку от напора дыма, поступающего в объем для копчения, зависит конечное качество продукта. Также от мощности компрессора зависит расход топлива. Чем мощнее будет поток воздуха, тем больше топлива будет расходоваться.

Компрессор для подключения к дымогенератору можно купить в готовом виде. Но цена на данный агрегат является достаточно высокой, и может превышать стоимость всей коптильни. Поэтому многие умельцы предпочитают изготовить данный узел самостоятельно, буквально из подручных материалов.

Перед началом собственноручного изготовления компрессора, необходимо знать основные требования, которые к нему предъявляются.

  1. Аппарат должен выдерживать длительный непрерывный режим работы, поскольку холодное копчение продуктов подразумевает обработку их дымом на протяжении 24 часов, а иногда и больше.
  2. Агрегат должен быть экономичным, не только по потреблению электроэнергии, но и по стоимости запчастей к нему.
  3. Компрессор должен быть оборудован регулятором потока воздуха. От силы потока воздуха зависят вкусовые качества готового продукта и его способность к хранению.

Как сделать компрессор для коптильни своими руками

Для нагнетания воздуха в дымогенератор можно использовать любой аппарат, способный создавать поток. При этом будет достаточно устройства с мощностью 4 Вт.

Из кулера ПК

Самый дешевый и простой вариант компрессора, который будет обеспечивать дымогенератор воздухом, можно изготовить из кулера, то есть из обычного компьютерного вентилятора. При том, подойдет любой вентилятор размером от 40х40 мм до 120х120 мм.

Читайте также:  Вытяжка bosch dhu 652 u

Чтобы собрать нагнетатель воздуха для коптильни, потребуются приготовить следующие комплектующие:

  • кулер подходящей мощности и размера;
  • пластиковая емкость объемом 5-10 л, можно использовать пластиковую бутылку либо канистру;
  • водопроводные фитинги;
  • полипропиленовая, медная или из нержавеющей стали трубка длиной около 25 см и диаметром 25 мм;
  • переменный резистор или блок питания с регулятором напряжения;
  • саморезы.

Способ изготовления нагнетателя воздуха прост.

  1. Вырежьте в емкости отверстие, соответствующее размеру кулера. Если используется пластиковая канистра, то отверстие можно вырезать с помощью электролобзика.
  2. Вставьте кулер в отверстие и закрепите его либо с использованием клеевого пистолета, либо саморезами или болтами.
  3. Далее, проделайте отверстие в крышке емкости для установки в нее патрубка, к которому будет подсоединяться трубка, ведущая к генератору дыма. Все соединения должны быть максимально герметичны.
  4. Воспользовавшись водопроводными фитингами, закрепите трубку на крышке канистры или пластиковой бутылки.
  5. Подключите вентилятор к источнику питания 5-12 в.

Чтобы повысить мощность потока воздуха, можно изготовить вентиляторный блок, состоящий из нескольких кулеров.

Из форточного вентилятора

Изготовить компрессор для коптильни можно также из форточного вентилятора. Процесс изготовления мало чем отличается от тех же действий с использованием кулера от ПК.

Только вместо подключения аппарата к блоку питания, форточный вентилятор для компрессора подключается к сети 220 В. В качестве альтернативы форточному вентилятору подойдет вытяжной кулер для ванной комнаты.

Из аквариумного компрессора

Для дымогенератора холодного копчения в качестве нагнетателя воздуха можно применить аквариумный компрессор. Но следует знать, что для этой цели подойдет только аппарат определенного типа, то есть активный компрессор. Данный вид устройств отличается наружной установкой и имеют одну или 2 выходные трубки.

Важно! Погружной нагнетатель воздуха для коптильни не подойдет.

Подключается аппарат к генератору дыма очень просто: достаточно вставить выходной шланг аппарата в штуцер эжектора генератора и включить устройство. Если из аквариумного компрессора выходит 2 трубки, то их следует объединить в одном канале и последний соединить со штуцером. Будет хорошо, если аквариумный нагнетатель будет оборудован регулятором подачи воздуха.

Из компрессора от холодильника

При желании, нагнетатель воздуха для генератора дыма можно изготовить из компрессора от холодильника. Но в таком случае, к агрегату потребуется подсоединить накопительную емкость (ресивер), который можно изготовить из металлической трубы большого диаметра, старого огнетушителя или газового баллона.

Важно! Для автоматизации работы компрессора также потребуется установка реле давления (прессостата). На реле выставляются минимальные и максимальные значения давления в ресивере, при которых компрессор будет включаться и отключаться.

Подача воздуха в дымогенератор из накопительной емкости происходит посредством пневматического шланга.

Из автокомпрессора

Для обеспечения потока воздуха в эжектор можно использовать и обычный автомобильный компрессор. Но у данного агрегата есть один недостаток: он не может работать продолжительное время без остановки по причине сильного перегрева.

Но все же приспособить автокомпрессор для работы с генератором дыма возможно. Потребуется подсоединить к аппарату ресивер с датчиком давления, как и в случае с агрегатом от холодильника.

После поднятия давления в ресивере до определенного значения, прессостат будет отключать двигатель аппарата на время, пока воздух не израсходуется, и запускать его снова для накопления воздуха в емкости. В таком режиме автокомпрессор перегреваться не будет и сможет обеспечивать дымогенератор потоком воздуха на протяжение суток и более.

Источник

Как из мотора холодильника сделать самодельный воздушный компрессор в гараж своими руками

При работе в помещении от обычного компрессора очень много шума. Конечно, можно потратиться и купить тихую модель, но она встанет вам раза в 3-4 дороже, чем обычный, при этом едва ли он даст вам такое же давление. Как из мотора холодильника сделать компрессор в гараж своими руками?

Для самодельных моделей это вовсе не проблема. Взяв компрессор от старого холодильника или кулера и обладая базовыми навыками пайки, вы можете сами собрать практически бесшумный компрессор, дающий почти 8 атмосфер без угрозы взорваться. Конечно, работает он медленней, чем обычные механические, но ненамного. Такой набирает давление за 4 минуты.

Базовую модель вы сможете сделать примерно за час, ее можно дополнить и улучшить, как вам захочется. Все эти доработки и усовершенствования улучшат изделие, но на рабочие характеристики не влияют. У такого самодельного компрессора почти нет вибрации и шумит он как холодильник.

Шаг 1: Инструменты и оборудование

  • Компрессор в плоском кожухе с реле давления
  • Компрессор от старого холодильника или кулера (любой подойдет)
  • Медная трубка 6мм
  • Переходники
  • Разные соединители кабелей
  • Пластиковые хомуты
Читайте также:  Гофрорукав для вентиляции 200мм

Примечание: когда вы будете извлекать компрессор из холодильника или кулера, обратитесь за помощью к специалисту. Просто взять и обрезать шланги нельзя, это нанесет огромный вред окружающей среде, а вдыхание выпускаемых при этом газов очень опасно.

Лучший вариант – найти отправленный на утилизацию агрегат, обычно кулеры перестают нормально работать из-за утечки хладагента, и их просто списывают. Компрессоры обычно остаются вполне работоспособными. В любом случае, снимать его с техники нужно в хорошо вентилируемом помещении.

  • Паяльная горелка с припоем и флюсом
  • Тефлоновая лента
  • Разводной ключ
  • Электродвигатель
  • Клещи для снятия изоляции и кусачки

Шаг 2: Соединения питания и защиты, трубки

Электрика

С одной стороны устройства находятся соединения питания и защиты от перегрева, они показаны на второй фотографии. Отметьте себе где-нибудь порядок подключения, чтобы потом правильно подключить провода к собираемому вами аппарату. В каждом есть встроенная защита от перегрева. У компрессора в холодильниках есть один минус: если его сначала отключить, а потом снова включить, сработает защита от перегрева. Если это произошло, не переживайте, а попробуйте еще раз включить через несколько минут. Эта защита предохраняет компрессор также и от пиков напряжения (сработает, если вы подключите питание неправильно).

Трубки

Обычно имеются три 6 мм-вые трубки: одна с одной стороны, и две с другой. Чтобы понять, какая трубка для чего предназначена, проще всего включить компрессор в сеть и поднести ладонь к концам трубок. На большинстве приборов трубка, расположенная отдельно, забирает воздух, а трубка сброса давления – нижняя из двух на противоположной стороне компрессора. Третья трубка ни за что не отвечает, обычно она используется только при заводском тестировании, и ее лучше запаять или загнуть.

Шаг 3: Определяемся с оптимальным типом

Выбор компрессора, который вы будете использовать в своем проекте, чрезвычайно важен. Я собрал несколько бесшумных моделей для друзей и выяснил, что наилучшим вариантом будет компрессор с плоским кожухом. Более крупные модели имеют автоматическое реле давления, со встроенным клапаном сброса давления, через который спускает давление в баллон.

К сожалению, чтобы реле сработало, нужно высокое давление, которое компрессор от холодильника просто не наберет. Клапан будет постоянно стравливать давление, поэтому баллон будет наполняться медленнее. Если вы отключите реле, вы лишите свой аппарат возможности отключиться при наполненном баллоне. Это достаточно опасно, и вам постоянно придется контролировать уровень давления в баллоне.

Думаю, все это убедит вас в том, что реле давления – очень удобная и полезная вещь.

Шаг 4: Устанавливаем

Устанавливаем компрессор на баллон

Для простоты и дешевизны я просто пристегнул компрессор к баллону пластиковыми хомутами. Так как вибрации при работе аппарата не будет, можно не беспокоиться, что крепления ослабнут. Для эстетики можно сделать кронштейн.

Паяем трубку

Может случиться так, что вам придется паять новую трубку, но гораздо чаще можно использовать трубку, которая использовалась вместе с компрессором в кулере или холодильнике. На фото показана трубка, использовавшаяся в воздушном компрессоре, ее внутренний диаметр 6 мм. Внешний диаметр трубки, отходящей от компрессора, также 6 мм, так что для соединений пришлось лишь немного зашкурить ее поверхность. Затем нужно просто спаять трубки – нанесите немного флюса на место соединения, нагрейте место соединения паяльной горелкой, дайте припою заполнить щель – трубки спаяны.

Возможно, трубку нужно будет согнуть, чтобы подвести к воздухозабору, обычно для этого я использую гибкий вал от триммера. Проденьте его в трубку, согните так, как вам нужно, и вытащите из трубки. Это очень хороший способ избежать перекрутов, которые будут мешать потоку воздуха.

Ликвидируем протечки

Крайне важно, чтобы у вас не было протечек. Для их устранения вам пригодится тефлоновая лента. Из-за того, что компрессоры холодильника выдают небольшой объем воздуха, даже самая маленькая утечка повлияет на скорость заполнения баллона. Поэтому я советую просто заклеить все места соединений лентой.

Шаг 5: Подключаем питание и реле давления

Прикладываю простую и понятную схему подключения.

Шаг 6: Завершенный прибор

Теперь вы знаете как сделать компрессор из двигателя холодильника. Так как ничего больше в конструкции мы не меняли, подключаться к нему можно как к обычному аппарату.

Рассказываю как сделать какую-либо вещь с пошаговыми фото и видео инструкциями.

Источник