Меню

Какая вытяжка подойдет для маленькой кухни



Как выбрать кухонную вытяжку: помогаем определиться с критериями

Оглавление

Выбор вытяжки для кухни — довольно простая задача, особенно если заранее ознакомиться с основными характеристиками этого прибора (которых, надо сказать, не так уж и много).

Но вначале давайте скажем пару слов о том, зачем вообще нужна вытяжка и какие функции она выполняет. Основная задача вытяжки — принудительная вентиляция и очистка воздуха, который неизбежно загрязняется на кухне. Это и жировые брызги, и осадок от сгоревших примесей, присутствующих в бытовом газе, и обычный табачный дым. Самый простой способ очистить такой воздух — попросту удалить его из помещения. Более сложный способ — отфильтровать воздух и вернуть его обратно очищенным.

Таким образом, мы определили первый параметр, по которому нужно выбирать вытяжку: будет ли она отводить загрязненный воздух либо возвращать его обратно в кухню?

Вытяжка: рециркуляционная или прямоточная?

В большинстве случаев там, где можно установить прямоточную вытяжку, лучше выбрать именно ее: удаление загрязненного воздуха очистит помещение от посторонних запахов лучше, чем фильтрация. Прямоточная вытяжка может быть установлена в любом месте. Единственное условие — наличие в ближайшем доступе системы вентиляции, к которой можно ее подключить. Тянуть воздуховод на длинные расстояния не рекомендуется: это не только будет выглядеть не слишком эстетично, но также приведет к снижению эффективности работы вытяжки (считается, что каждый поворот на 90 градусов снижает эффективность вытяжки на 5%).

У прямоточной вытяжки имеется грубый металлический жировой фильтр, который призван не дать жиру осесть на внутренностях прибора — элементах мотора и корпусе. Ведь это не только может привести к выходу из строя мотора, но и станет со временем источником неприятного запаха. Такой фильтр, как правило, съемный. Его можно мыть, работает он в течение всего срока службы вытяжки. Однако опыт показывает, что зачастую отмыть его оказывается не так-то просто, и рано или поздно пользователь сталкивается с необходимостью замены фильтра.

Рециркуляционная вытяжка обычно имеет два фильтра: один из них, опять-таки, служит для удаления масляных частиц (как правило, он выполнен в виде пластиковой кассеты, которая подлежит замене после определенного уровня загрязнения). Второй фильтр — угольный, он служит для устранения неприятных запахов. Угольный фильтр также является одноразовым, а следовательно — подлежит регулярной замене. Несложно догадаться, что расходы на такие «расходные материалы» могут составить существенную сумму (менять угольный фильтр, например, рекомендуют раз в 4-6 месяцев). Особенно если в доме много и часто готовят.

Во многих вытяжках предусмотрено сигнализирование о необходимости замены угольного фильтра или ухода за металлическим жироулавливающим фильтром. Это может быть, например, световая индикация на панели управления. Более простой вариант — специальные символы на фильтре, которые исчезают по мере его загрязнения.

Поэтому рециркуляционная вытяжка рекомендуется к установке там, где установить прямоточную не представляется возможным: при отсутствии доступа к вентиляционной шахте или там, где прокладка воздуховода не подходит по эстетическим соображениям (к примеру, над кухней-«островом»). Отметим также, что работа рециркуляционных вытяжек не ведет к понижению температуры в помещении (это может быть важно, например, в загородных домах).

Прямоточные вытяжки зачастую допускают работу в рециркуляционном режиме: в этом случае для них придется докупить дополнительный фильтр, которого обычно нет в комплекте.

А вот на бюджетные вытяжки прямоточного типа, не имеющие никаких фильтрующих элементов, лучше не смотреть: конечно, они справятся с отводом загрязненного воздуха, но вскоре сами загрязнятся так, что отмыть их будет довольно сложно.

Мощность вытяжки

От мощности вытяжки зависит объем воздуха, который она способна удалить (или очистить) за единицу времени. Расчет будет прост: согласно санитарным нормам, вытяжка должна вытягивать не менее 10-12 м³/ч. Подсчитываем объем кухонного помещения, умножаем на 12, добавляем «запас» процентов в 20 и еще 5%-10% в случае, если на кухне используется газ, а не электричество — и получаем искомое. При желании сэкономить можно вычесть объем, который занимает мебель и холодильник.

К примеру, кухня площадью 10 квадратных метров и с высотой потолков в 3,2 метра потребует вытяжки с производительностью около 500 м³/ч.

Большинство вытяжек имеет несколько режимов работы, что позволяет регулировать скорость работы мотора, а вместе с этим — и объем проходящего через прибор воздуха (а заодно — и уровень шума).

Уровень шума

Уровень шума, который производит вытяжка, может доставить определенные неудобства. Поэтому лучше иметь возможность «послушать» вытяжку в магазине (однако и тут несложно ошибиться, ведь уровень фонового шума в торговом зале будет существенно выше, да и габариты магазинных помещений сильно отличаются от габаритов домашней кухни).

Нормально работающая купольная вытяжка создает шум на уровне 50 децибел. Его можно сравнить с негромким разговором на расстоянии 3 метров. Если выбранная вами вытяжка шумит громче — стоит серьезно задуматься о целесообразности такой покупки.

Габариты вытяжки и способы монтажа

По способу крепления вытяжки делятся на несколько типов:

  • Подвесной: такие вытяжки крепятся к нижней плоскости настенного шкафчика либо кухонной полки. Они обычно имеют плоскую и прямоугольную форму и небольшие габариты. Их просто смонтировать, однако в силу небольших размеров фильтры в таких вытяжках придется менять чаще.
  • Встраиваемый: такие вытяжки монтируются внутри кухонной подвесной мебели, благодаря чему их можно полностью скрыть от людских глаз. Встраиваемые вытяжки чаще всего можно встретить на небольших кухнях — там, где приходится экономить место.
  • Каминная, или купольная вытяжка хорошо знакома всем: именно ее можно чаще всего увидеть в городских квартирах, особенно там, где готовят много и часто.
  • Настенная вытяжка крепится к стене непосредственно над кухонной плитой.
  • Островная вытяжка, напротив, предназначена для монтажа на потолке, над плитой расположенной в зоне кухонного «острова», находящегося в центре комнаты.
  • Отметим также более редкие угловые вытяжки (предназначенные для установки в углу помещения) и телескопические, с выдвижным элементом забора воздуха (такие вытяжки устанавливаются в навесной шкаф, но отличаются крайне невысокой мощностью).
  • Последнее веяние моды — выдвижные вытяжки, встраиваемые в столешницу. Такие приборы обойдутся существенно дороже традиционных вытяжек, зато позволят полностью спрятать прибор под столешницу (тем самым освободив место над плитой). Современнее этого — разве что вытяжки, встроенные непосредственно в варочную поверхность.
Читайте также:  Как закрыть вытяжки в фундаменте

Габариты вытяжки следует подбирать, руководствуясь габаритами варочной поверхности и здравым смыслом: в общем случае считается, что вытяжка по ширине должна быть не меньше варочной поверхности (больше — можно). В идеале длина и ширина вытяжки должны совпадать с соответствующими размерами плиты или варочной поверхности. Это не только обеспечит оптимальную работу прибора, но также будет выглядеть наиболее эстетично. Сегодня производители выпускают вытяжки шириной от 45 до 90 см. Наиболее популярными являются модели с шириной корпуса 50, 60 и 90 см.

Дизайн и материал корпуса

Выбор внешнего вида вытяжки обусловлен двумя факторами: привлекательностью дизайна и простотой в уходе (повседневной очистке). На рынке представлено множество моделей, поэтому нет никаких сомнений, что каждому повару удастся подобрать именно такую вытяжку, которая будет здорово смотреться на его кухне. А вот с очисткой могут возникнуть сложности. Поэтому лучше не выбирать вытяжки, корпус которых сделан из дешевого термостойкого пластика, и остановить свой выбор на эмалированных, а лучше — на металлических корпусах, которые окажутся более долговечными и простыми в очистке. Альтернатива в виде закаленного стекла является внешне привлекательной, но это дорогое решение, не слишком удобное в повседневном уходе.

Управление

Управление вытяжкой может быть механическим либо электронным (например, сенсорным). В первом случае переключение режимов работы и системы освещения осуществляется с помощью механических кнопок, во втором — с помощью электронной системы, нередко оснащенной дисплеем с индикацией выбранного режима работы.

Основные достоинства электронной системы управления (помимо эстетических) — возможность установки таймера включения и отключения вытяжки. Более продвинутые модели могут автоматически изменять свой режим в зависимости от степени загрязненности воздуха, а некоторые даже допускают удаленное управление посредством специального пульта или смартфона. Необходимость в наличии или отсутствии подобных функций остается на усмотрение покупателя.

Среди дополнительных (необязательных) режимов можно отметить интенсивный режим, при котором вытяжка некоторое время работает на максимальной мощности, после чего переходит в один из стандартных режимов, и режим интервальной работы, подразумевающий периодическое включение вытяжки на заранее установленное время.

Освещение, предусмотренное в большинстве вытяжек, поможет осветить варочную поверхность, а также может стать самостоятельным элементом интерьера. В большинстве вытяжек используются стандартные лампы с цоколем Е14, однако в соответствии с последними директивами Евросоюза, касающимися экономии электроэнергии, в ближайшем будущем все вытяжки перейдут на более экономичные светодиодные лампы. При желании можно подобрать вытяжку, позволяющую регулировать интенсивность освещения или даже допускающую направленное освещение определенной кухонной зоны.

Также стоит упомянуть вытяжки, готовые к совместной работе с варочными панелями. Естественно, совместимость здесь сохраняется на уровне производителя: он должен быть одним и тем же. Такими вытяжками, фактически, управляет сама варочная поверхность: она решает, какой режим будет в данный момент оптимальным, исходя из задействования своих ресурсов.

Особенности монтажа

Завершая разговор про вытяжки, не будет лишним напомнить не только о необходимости правильного монтажа этого несложного прибора, но также об организации правильной системы вентиляции в жилом помещении. Ведь тут кроется гораздо больше подвохов, чем можно представить на первый взгляд. Самый очевидный, наверное, знаком многим: после установки стеклопакетов в квартире нарушается приток воздуха, воздух в помещении становится слишком сухим, кислорода мало. О достаточном притоке нужно помнить и при установке вытяжки: ведь если в квартиру не попадает достаточно воздуха, то и «откачать» его наружу будет сложнее.

Второй момент — высота установки вытяжки относительно варочной поверхности. Рекомендуемые значения — менее 75 см для газовой плиты и 65 см для электрической. Если вытяжка над плитой будет расположена высоко, лучше выбрать модель с более широкой, чем варочная панель, поверхностью для забора воздуха.

Читайте также:  Остеохондроз шейного отдела вытяжка

Про потери мощности, связанные со слишком длинным или извилистым воздуховодом, мы уже упоминали, а вот про необходимость обеспечения естественной вентиляции многие продолжают забывать и по сей день. В ходе установки вытяжки нередко блокируется изначальное вентиляционное отверстие, в результате чего воздух из кухни перестает уходить естественным образом. В результате вытяжку приходится включать гораздо чаще — просто чтобы «проветрить» помещение.

Наиболее простым способом подключения вытяжки к системе вентиляции является гибкая серебристая труба-гофра. Выглядит она, впрочем, не слишком эстетично и вдобавок может шуметь во время работы. Решение — жесткий воздуховод из металлических или пластиковых труб.

Перед монтажом нелишне будет проверить все размеры и разметить поверхность для монтажа: эти указания можно найти в инструкции для вытяжки.

Самое простое в монтаже вытяжки — подключение к электросети. Большинство купольных моделей позволяют «спрятать» провод под декоративным коробом (под ним же спрячется и часть воздуховода). Такое решение потребует наличия розетки или хотя бы провода, расположенного в верхней части кухни (под потолком). Понятно, что подумать об этом лучше заранее — на стадии проектирования кухни.

Выводы

Перечислим еще раз шаги, которые предстоит сделать при выборе домашней вытяжки:

  • Для начала нужно определиться с типом вытяжки: будет ли она удалять загрязненный воздух (прямоточная) либо очищать его и подавать обратно в помещение (рециркуляционная).
  • Мощность вытяжки напрямую зависит от размеров помещения, в котором она будет установлена. Чтобы подобрать подходящую мощность, достаточно воспользоваться несложной формулой для расчета.
  • От способа монтажа вытяжки зависит не только ее внешний вид, но и то, подойдет ли она в принципе для решения ваших задач: для кухонного «острова» используется один тип вытяжки, для открытого пространства — другой, для встраивания в кухонный гарнитур — третий.
  • От того, насколько «продвинутой» будет система управления вытяжкой, зависит то, насколько «самостоятельным» будет устройство. Если вы готовы включать и выключать вытяжку вручную — подойдет механическое управление. Если хотите, чтобы вытяжка включалась и отключалась по таймеру или по расписанию — не обойтись без электронной системы управления.
  • От материала корпуса зависит не только внешний вид вытяжки, но и то, насколько удобно будет очищать ее от загрязнений. Различные типы покрытий потребуют разного ухода и разных средств для очистки.

Источник

Как выбрать вытяжку для маленькой кухни?

Есть много разных вытяжек, в том числе и для маленьких кухонь. Не удивительно, что именно они пользуются большой популярностью на рынке, ведь большинство современных кухонь маленькие.

Как минимум, есть две характеристики вытяжек для маленьких кухонь:

  • Ширина в районе 40 см. Стандартные модели имеют ширину 60 см;
  • Тип: встраиваемые.

Что касается первой характеристики, тут все понятно: на рынке много моделей с шириной 40 см. Ниже мы рассмотрим лучшие из них. Конечно, можно умудриться установить на маленькую кухню вытяжку с шириной и 60 см, но выглядеть это будет непрактично в принципе и не очень симпатично.

Однако есть нюанс. Если на кухне вы используете большую варочную панель, то 40 см для вытяжки будет недостаточно. Испарения от кухонной плиты будут банально проходить мимо вытяжки и оставаться в помещении. Считается, что ширина вытяжки должна быть больше ширины плиты приблизительно на 5 см. Следовательно, если у Вас узкая кухонная плита шириной 40 см, то и ширина вытяжки должна быть не менее 40 см (в идеале 45 см). Если ширина плита составляет 60 см, а вытяжка будет 40-сантиметровой, то эффективность ее работы будет снижена.

Второй критерий – тип. Встраиваемые подвесные вытяжки прячутся в навесном шкафу, и их наличие выдает только лишь небольшая металлическая панель снизу. При работе она вытягивается и ее площадь увеличивается. Для маленьких кухонь такое решение оптимально. Причем, встраиваемые подвесные вытяжки могут быть как циркуляционного так и вытяжного типа. В первом случае они будут фильтровать воздух и возвращать его обратно в помещение, во втором – сразу выводить его в шахту и на улицу.

Если выбранная вами вытяжка будет соответствовать данным характеристикам, то на маленькой кухне она будет смотреться очень даже симпатично. Впрочем, при правильном подходе на небольшую кухню можно даже впихнуть огромную вытяжку, которая тоже выглядела бы замечательно. Но это бывает редко.

Необычные вытяжки для маленьких кухонь

Если отойти от обычного представления относительно вытяжек, то можно выделить необычные модели, которые встраиваются в столешницу. Они тоже отлично подходят для маленьких кухонь, т.к. занимают очень мало места. Вот примеры на фото:

Вытяжка Gaggenau, которая утапливается в столешницу Вытяжка Vario VL-414 в столешнице Модель ELICA ADAGIO BL – F – 90

Да, это весьма необычно. К сожалению, такие модели стоят очень дорого во многом из за сложного конструктивного исполнения и дизайна. Чаще всего это фильтрационные вытяжки, работающие по принципу рециркуляции воздуха.

Источник

Вытяжка для маленькой кухни — какая лучше?

Очистить кухню от неприятных запахов можно лишь с помощью кухонной вытяжки . Вытяжка на маленькой кухне играет такую же важную роль, как и на любой другой кухне. И в наши дни, н и одна кухня не может обойтись без этого важного кухонного агрегата.

Читайте также:  Дымоудаление без приточной вентиляции

Но если речь идёт о выборе кухонной вытяжки для небольшой кухни, то к этому вопросу стоит подойти со всей тщательностью, ведь на счету каждый сантиметр! Какая вытяжка для маленькой кухни лучше и почему мы и попробуем разобраться в этой статье.

Сразу отметим, что практически все крупные производители бытовой техники выпускают и кухонные вытяжки. Но помимо них имеются фирмы, которые производят только кухонные вытяжки. Поэтому на рынке можно встретить как простые и дешевые модели, так и ультрасовременные кухонные вытяжки, которые стоят очень дорого.

Кухонные вытяжки бывают разных видов и отличаются производительностью, принципом работы, конструкцией и, конечно, ценой. При выборе вытяжки для маленькой кухни, в первую очередь, стоит обратить внимание на её конструкцию.

По конструкции вытяжки бывают :

  • встраиваемые
  • телескопические
  • подвесные
  • каминные (купольные)
  • островные

Для маленькой кухни лучше всего подойдёт встраиваемая вытяжка, телескопическая вытяжка и подвесная вытяжка. Эти конструкции вытяжек наименее громоздкие из всех предложенных на рынке. Самая незаметная из трёх перечисленных конструкций это встроенная вытяжка.

Эта вытяжка практически не заметна, поэтому не загромождает интерьер и, в целом, занимает мало места.

На втором месте телескопическая вытяжка.

Эта модель также очень компактна. Во время работы из корпуса телескопической вытяжки выезжает панель, которая после окончания работы прячется обратно.

Подвесная вытяжка более громоздкая и крепится под навесным шкафом, но это тоже не самый плохой вариант для небольшой кухни.

Все эти виды вытяжек монтируются в навесной шкаф над плитой. Такой способ монтажа, во-первых, не нарушает общего дизайна кухни, во-вторых, даёт возможность использовать оставшееся в шкафу над вытяжкой место для хранения кухонной утвари. А когда речь идёт о маленькой кухне, где каждый сантиметр на счету, то этот бонус будет весьма кстати.

Наименее предпочтительный вариант вытяжки для небольшой кухни это купольная вытяжка и островная вытяжка. Причина очевидна — они слишком громоздкие, они не монтируются в шкаф и, таким образом, вы теряете полезное пространство над плитой.

У всех разновидностей вытяжек рабочая поверхность соответствует стандартным размерам варочной поверхности. В целом ширина вытяжки колеблется от 30 до 120 см. в зависимости от модели. Поскольку стандартная ширина плиты 50-60 см., то и самая популярная ширина вытяжки это 50-60 см.

Важной характеристикой вытяжки считается ее производительность. Поэтому вначале определитесь с объемом своей кухни, а затем выбирайте вытяжку, которая будет способна 10 раз прокачать через себя этот объем воздуха в течение часа.

Все кухонные вытяжки оснащены фильтром грубой очистки, который улавливает жир и крупные частицы гари, чтобы они не оседали в воздуховоде и вентиляционной шахте. Существуют как одноразовые, так и многоразовые фильтры. Первые изготовлены из синтетики, а вторые – из алюминия. Многоразовые фильтры удобны тем, что их нужно будет лишь периодически очищать, а не заменять новыми. Причем моются они достаточно легко.

Кроме того, кухонные вытяжки укомплектованы еще и тонким фильтром. Чаще всего это угольные фильтры, которые придется постоянно менять. Они улавливают неприятный запах и мельчайшие частички гари. Если тонкий фильтр будет полностью забит пылью, то производительность вытяжки упадет. Поэтому менять их нужно вовремя. В связи с этим многие производители оснащают свои вытяжки индикатором загрязненности фильтра, чтобы пользователь знал, когда нужно его заменить.

Существуют кухонные вытяжки, как с сенсорной, так и с кнопочной панелью управления. Легче всего ухаживать за сенсорной панелью. А вот на кнопках оседает гарь и жир. Еще можно приобрести вытяжку с дистанционным ПУ, с помощью которого можно включить вытяжку из любого места.

Ещё один бонус кухонной вытяжки в том, что она оснащена источником света для рабочей зоны. Поскольку маленькая кухня требует хорошего освещения, то дополнительная подсветка рабочей поверхности будет большим плюсом. Большинство моделей оснащено галогенными или светодиодными лампами, которые отличаются низким энергопотреблением. Поэтому не стоит брать устаревшие модели с лампами накаливания.

Еще стоит обратить внимание на режимы работы кухонных вытяжек. Существуют модели, которые могут только очищать воздух. Но наибольшим спросом пользуются модели, которые не только очищают воздух, но и удаляют его из кухни. Причем для отвода воздуха вам понадобиться соединить вытяжку с вентиляционной шахтой.

В режиме рециркуляции вытяжка лишь очищает воздух, а не удаляет его из помещения. Устанавливать вытяжки лишь с таким режимом хоть и проще, но фильтры придется менять гораздо чаще. Да и очистка будет проходить не столь эффективно как в режиме отвода воздуха. Ведь лучше наполнять кухню свежим, а не очищенным воздухом. Хотя есть смысл использовать рециркуляцию в зимний период, чтобы не выводить из жилища теплый воздух.

Источник