Зонт вытяжка для ресторана

Содержание
  1. Вытяжные зонты
  2. Типы вытяжных систем и особенности выбора
  3. Три важных момента при монтаже вентиляционных зонтов в общую систему
  4. Как купить и установить вытяжку в кафе или ресторане
  5. Подбор вытяжного зонта для предприятий общественного питания
  6. Расположение вытяжного зонта, относительно источника тепла
  7. Часто возникает вопрос: как влияют жироуловители на эффективность вытяжки?
  8. Вытяжные зонты
  9. Описание вытяжных зонтов
  10. Зонты вытяжные для вентиляции на кухню ресторана, бара, кафе производства ПК «ПРОМКЛИМАТ»
  11. По типу конструкции производим:
  12. Комплектации зонтов
  13. Галерея зонтов
  14. Прайс-лист и цены на зонты
  15. Как купить вытяжной зонт?
  16. Часто задаваемые вопросы о вентиляционных зонтах
  17. 1. Общие положения
  18. 2. Согласие на сбор и использование информации
  19. 3. Права на Вашу информацию
  20. 4. Раскрытие информации
  21. 5. Обезличенные данные
  22. 6. Ссылки
  23. 7. Cookies и логгирование
  24. 8. Передача собственности или бизнеса
  25. 9. Безопасность
  26. 10. Требования по обеспечению безопасности персональных данных
  27. 11. Вы подтверждаете согласие с рассылкой Вам СМС сообщений

Вытяжные зонты

Грамотный подбор оборудования для ресторанов и общепита. Знание процесса изнутри.

Выставочные залы, техперсонал, менеджеры в Москве, Самаре, Тольятти, Казани.

Минимальные цены на оборудование для ресторанов и общепита.

25 точек самовывоза в регионах. Оборудование всегда в наличии.

Собственные вытяжки зданий, где располагаются предприятия общепита, зачастую не справляются с его удалением. Для повышения производительности и поддержки воздухообмена изначально установленную вентиляцию дополняют вытяжными и приточно-вытяжными зонтами. Правильный расчет взаимодействия вытяжного оборудования с вентиляционной системой создает оптимальный микроклимат обеденных залов и рабочих зон баров, ресторанов, кафе.

Типы вытяжных систем и особенности выбора

Бытовые вытяжки совершенно непригодны на предприятии общепита. Для профессиональной вентиляции кухни в каталоге интернет-магазина «Ресторан Комплект» можно подобрать:

  • пристенные вытяжные зонты;
  • вытяжки со встроенным вентилятором для повышения воздухообмена;
  • центральные вытяжные зонты для больших плит (оборудование устанавливают в центре рабочих помещений крупных ресторанов и кафе);
  • приточно-вытяжные системы с подсветками рабочего места,
  • зонты вытяжные с оборудованием жироуловителями.

Чтобы установка справлялась с поставленной задачей, вытяжной зонт для вентиляции подбирается с учетом показателей воздухооборота (в кубометрах) за 1 час и теплового напряжения в помещениях. При монтаже зонта в общую приточно-вытяжную систему во внимание принимается пропускная способность вентиляционных каналов (по ним воздух подается и выводится из помещений).

Три важных момента при монтаже вентиляционных зонтов в общую систему

  1. Для повышения оттока загрязненного воздуха из рабочей зоны вентиляционная система дополнительно комплектуется вытяжными зонтами из оцинкованной и нержавеющей стали.
  2. Эффективно работающая система вентиляции требует установки вентиляционных вытяжных зонтов не только для кухни и гостевых залов. Обеспечить хороший отток воздуха нужно в посудомоечных и подсобных помещениях, участках с тепловым оборудованием.
  3. Работа смонтированного оборудования не должна приводить к избыточному воздухообмену. Для этого вытяжной зонт подбирается так, чтобы диаметр отводящей воздух конструкции покрывал печь или тепловое оборудование без чрезмерного выхода за их габариты.

Как купить и установить вытяжку в кафе или ресторане

Профессиональное оборудование для вентиляции пищеблоков предприятий общественного питания можно подобрать полностью онлайн на сайте «Ресторан Комплект». Предлагаемое оборудование сертифицировано по стандарту ЕАИС, и мы гарантируем бесперебойную работу зонтов вытяжных в вентиляционной системе любого ресторана. На товар действует гарантия.

Наши специалисты помогут купить по выгодной цене подходящую под конкретные условия вытяжку. Продажа и доставка по Москве организуется на любой указанный при оформлении адрес. По регионам России товар доставляется по предоплате до склада регионального дилера.

Источник

Подбор вытяжного зонта для предприятий общественного питания

В качестве местных отсосов в сфере общественного питания, а также на производствах применяют вытяжные зонты. Это популярное оборудование, которое предназначено для удаления воздуха, загрязненного парами, углекислым газом жиром. Однако, эффективность обеспечивает лишь правильно подобранное оборудование. Это касается не только самих зонтов, но и установленных в них жироуловителей, а также вентиляторов, если они предусмотрены в вытяжной/приточно-вытяжной системы. В первую очередь, необходимо рассчитать правильные размеры вытяжного зонта. Они зависят от размеров помещения и того оборудования, над которым устанавливается зонт.

Расположение вытяжного зонта, относительно источника тепла

f – вылеты, 100-200 мм.

Н – высота над источником тепла, 700-800 мм (max. 1100 мм)

Размеры вытяжного зонта должны превышать размеры источник тепла минимум на 10 см в каждую сторону, иногда рекомендуют делать вылеты по 20 см.Оптимальной высотой установки вытяжного зонта считается 700-800 мм от рабочей поверхности до нижней границы вытяжного устройства. Такое расстояние позволяет соблюдать одно из ключевых требований к местным отсосам: максимальная близость к источнику тепла/вредных испарений, без создания помех рабочему процессу. Расстояние от кромки зонта до источника тепла может быть изменено, но не рекомендуется, чтобы оно превышало 1,1 м.
Всасывающее отверстие должно быть расположено таким образом, чтобы удаляемый воздух и содержащиеся в нем жиры, пар, вредные вещества не отклонялись от первоначального направления или такое отклонение было минимальными. Еще одно требование к конструкции вытяжного зонта — его максимальная простота и минимальное аэродинамическое сопротивление.

Часто возникает вопрос: как влияют жироуловители на эффективность вытяжки?

Либиринтный жироуловитель, оцинкованная сталь

Сетчатый жироуловитель, оцинкованная сталь

Очевидно, что установка жироуловителя в вытяжном зонте снижает его аэродинамические характеристики. С одной стороны, наличие жироуловителя снижает скорость потока воздуха и тогда может потребоваться вентилятор более высокого давления для организации эффективной вытяжки. С другой стороны, не рекомендуется допускать скорость воздуха при прохождении жироуловителя свыше 1,5 м/с. При большей скорости, весь жир не успевает оседать на жироуловителе, что приводит к засорению воздуховода и выходу из строя, установленного в системе вентиляционного оборудования.
Итак, нужно учитывать, что на эффективность вытяжного зонта влияет не столько наличие/отсутствие жироуловителя, сколько правильный подбор оборудования в вентиляционной системе. Например, нельзя утверждать, что производительность вытяжки при установке жироуловителя снизится без наличия данных о высоте зонта, его размеров, характеристик вентилятора при его наличии в системе, температуре воздуха, удаляемого из помещения и прочего. Все эти расчеты производятся на этапе проектирования, а завод-изготовитель уже по запросу заказчика, основанного на расчетных данных, производит требуемое изделие.

Читайте также:  Канальный вентилятор 315 монтаж

Источник

Вытяжные зонты

Описание вытяжных зонтов

Вытяжной зонт — устройство системы вентиляции, используемый для захвата горячего воздуха, испарения, копоти, влаги и пара, насыщенного жирами, очищающее его перед подачей в систему вентиляции. Продукция этого типа в основном используется на предприятиях общественного питания и промышленных предприятиях.

Конструктивно изделие в базовой комплектации состоит из корпуса в виде купола треугольного или трапециевидного сечения, пластинчатого жироуловителя и емкости для сбора жира. При необходимости устройство можно дополнить серией аксессуаров для расширения его возможностей:

  • сетчатыми или пластинчатыми жироуловителями;
  • краном для слива жира;
  • подсветкой;
  • кронштейнами.

В зависимости от места установки зонты можно разделить на два типа – пристенные и островные.

Пристенные (ЗВП) крепятся только у стены и в связи с этим имеют специфические конструктивные особенности. Задняя и верхняя поверхности таких зонтов образуют прямой угол, что предполагает плотное прилегание к плоскости стены. Сечение пристенных зонтов имеет форму полутрапеции.

Островные (ЗВО) — устройства универсальные, и зачастую из располагают в зонах, где над рабочей поверхностью образуется горячий и загрязненный воздух. Как правило, такая рабочая зона располагается удаленно от стен помещения. Крепление островных зонтов, обычно, осуществляется на подвесах к потолку или перекрытию. Островные зонты изготавливают чаще всего трапециевидной формы, но при необходимости возможен выпуск изделий с прямыми и наклонными боковыми поверхностями.

Используются чаще всего для специализированных систем вентиляции, а именно применение они находят на следующих объектах:

  • предприятия общественного питания: кафе, рестораны и столовые;
  • пищеблоки общественных учреждений;
  • цеха промышленных предприятий:
  • производственные мастерские

Материал для изготовления вытяжных зонтов – оцинкованная или нержавеющая сталь, в некоторых случаях изготавливается из черной стали.

Источник

Зонты вытяжные для вентиляции на кухню ресторана, бара, кафе производства ПК «ПРОМКЛИМАТ»

Зонт вытяжной или местный вентиляционный отсос (МВО) является неотъемлемой частью любой вентиляционной системы, где необходимо удаление загрязненного воздуха в больших объемах. Местный вытяжной зонт обеспечивает удаление отработанного воздуха в рабочей зоне горячих цехов на предприятиях общественного питания.

Функциональное предназначение вытяжных зонтов заключается в эффективном улавливании и выведении любых загрязнений воздуха, возникающих в процессе приготовления — пар, испарения, копоть, влага, гарь и другие продукты сгорания.

Как правило, вентиляционные зонты устанавливаются над тепловым оборудованием — электрическими и газовыми плитами, мангалами, духовыми и жарочными шкафами, барбекю и грилями, поэтому они изготавливаются одновременно из жаропрочного материала с высокой теплоотдачей. Наиболее соответствующими материалами для производства зонтов для вытяжной вентиляции является оцинкованная или нержавеющая сталь и медь. Такие материалы обеспечивают продолжительный срок службы вытяжных зонтов.

В компании ПК «ПРОМКЛИМАТ» вентиляционные отсосы изготавливаются 2 типов: вытяжные зонты и приточно-вытяжные зонты.

Также в нашей компании вы можете заказать:

  • панели равномерного всасывания (ПРВ) или панели Чернобережского;
  • жироуловители или жироулавливающие фильтры — пластинчатые и сетчатые;
  • любые нестандартные вытяжные отсосы по вашим чертежам и параметрам.

По типу конструкции производим:

  • зонты пристенные — ЗВП, ЗПВП;
  • зонты островные или центральные — ЗВО, ЗПВО.

Комплектации зонтов

Каждое вытяжное устройство в зависимости от типа модели комплектуется врезками (сверху), жиросборниками, фильтрами, приточные рассеивателями. Стандартный материал изготовления — оцинкованная сталь.

Дополнительные расширенные опции:

  • дренажный кран для слива жира;
  • осветительные компоненты;
  • крепления-подвесы или кронштейны;
  • нержавеющая сталь марок AISI 304, AISI 316, AISI 321, а также медь и чёрная сталь.

Галерея зонтов

Прайс-лист и цены на зонты

Обратите, пожалуйста, внимание, что цены указаны для стандартных размеров зонтов. Все нестандартные позиции рассчитываются индивидуально по запросу. Указаны розничные цены для зонтов из оцинкованной стали без скидки в руб. (в т.ч. НДС 20%).

Зонт островной центральный (купольный), тип №1, h=400 мм, оцинк. сталь

Размер AxB, мм без ЖУ с сетч ЖУ
600х600, оц. сталь 0,7 мм 2 040 ₽ 3 614 ₽
800х800, оц. сталь 0,7 мм 2 976 ₽ 6 730 ₽
1000х1000, оц. сталь 0,8 мм 4 936 ₽ 9 299 ₽
1500х1000, оц. сталь 0,9 мм 7 703 ₽ 13 122 ₽
2000х1000, оц. сталь 1,0 мм 10 157 ₽ 18 193 ₽

Зонт островной центральный, тип №2, h=400 мм, оцинк. сталь

Размер AxB, мм без ЖУ с пласт ЖУ
600х600, оц. сталь 0,7 мм 2 570 ₽ 5 662 ₽
800х800, оц. сталь 0,7 мм 3 100 ₽ 11 567 ₽
1000х1000, оц. сталь 0,8 мм 5 125 ₽ 14 672 ₽
1500х1000, оц. сталь 0,9 мм 8 342 ₽ 21 918 ₽
2000х1000, оц. сталь 1,0 мм 12 214 ₽ 29 488 ₽

Зонт островной центральный, тип №3, h=400 мм, оцинк. сталь

Размер AxB, мм без ЖУ с сетч ЖУ с пласт ЖУ
600х600, оц. сталь 0,7 мм 4 225 ₽ 5 882 ₽ 11 354 ₽
800х800, оц. сталь 0,7 мм 6 147 ₽ 7 702 ₽ 13 346 ₽
1000х1000, оц. сталь 0,8 мм 8 325 ₽ 10 695 ₽ 16 280 ₽
1500х1000, оц. сталь 0,9 мм 12 003 ₽ 15 470 ₽ 24 462 ₽
2000х1000, оц. сталь 1,0 мм 15 089 ₽ 19 660 ₽ 32 753 ₽

Зонт пристенный, тип №1, h=400 мм, оцинк. сталь

Размер AxB, мм без ЖУ с сетч ЖУ с пласт ЖУ
600х600, оц. сталь 0,7 мм 2 861 ₽ 4 085 ₽ 5 564 ₽
800х800, оц. сталь 0,7 мм 4 233 ₽ 7 095 ₽ 11 024 ₽
1000х1000, оц. сталь 0,8 мм 7 030 ₽ 10 328 ₽ 15 382 ₽
1500х1000, оц. сталь 0,9 мм 10 864 ₽ 15 812 ₽ 23 393 ₽
2000х1000, оц. сталь 1,0 мм 15 363 ₽ 21 956 ₽ 32 064 ₽

Зонт пристенный (козырек), тип №2, h=400 мм, оцинк. сталь

Размер AxB, мм без ЖУ с пласт ЖУ
600х600, оц. сталь 0,7 мм 2 166 ₽ 6 783 ₽
800х800, оц. сталь 0,7 мм 3 086 ₽ 14 037 ₽
1000х1000, оц. сталь 0,8 мм 4 960 ₽ 17 856 ₽
1500х1000, оц. сталь 0,9 мм 7 429 ₽ 26 775 ₽
2000х1000, оц. сталь 1,0 мм 10 309 ₽ 36 104 ₽

Зонт островной центральный, тип №2, h=400 мм, оцинк. сталь

Размер AxB, мм без ЖУ с пласт ЖУ
600х600, оц. сталь 0,7 мм 4 303 ₽ 11 500 ₽
800х800, оц. сталь 0,7 мм 6 157 ₽ 13 575 ₽
1000х1000, оц. сталь 0,8 мм 8 476 ₽ 16 922 ₽
1500х1000, оц. сталь 0,9 мм 14 525 ₽ 25 121 ₽
2000х1000, оц. сталь 1,0 мм 18 420 ₽ 33 621 ₽

Как купить вытяжной зонт?

Часто задаваемые вопросы о вентиляционных зонтах

Вентиляционные зонты в основном подразделяются на 2 типа вытяжные и приточно-вытяжные.
✅ Вытяжной зонт (местный отсос) — обеспечивает удаление излишнего тепла, пара, загрязняющих веществ, жира и копоти из помещения через воздуховоды вентиляции.
✅ Приточно-вытяжной зонт — обеспечивает сразу вытяжку загрязненного и приток чистого воздуха.

Вытяжные и приточно-вытяжные зонты используются в местной и общеобменной системах вентиляции:
✅ На предприятиях общепита — столовые, кафе, бары, рестораны, комбинаты питания. Зонты монтируются на кухнях или в цехах над всем тепловым оборудованием.
✅ На производственных предприятиях — пищевых, химических, фармакологических и прочие.

Цена вытяжного зонта зависит от размера и стали, из которой он изготовлен, а также от комплектации и назначения.
Например, ЗВО тип №1 600х600 мм, h400 мм, оц. сталь 0,7 мм, без ж/у — 2040 руб.

Подобрать необходимую конфигурацию вытяжного зонта вы можете у наших профессиональных менеджеров отдела продаж. На сайте можно оставить заявку на расчёт или обратный звонок для консультации.

1. Общие положения

САЙТ (далее — «мы», «нас» или «наш») считает своим долгом защищать конфиденциальность личной информации клиентов, которые могут быть идентифицированы каким-либо образом, и которые посещают веб-сайт (далее — «Сайт») и пользуются его услугами (далее — «Сервисы»). Поправки к настоящей Политике конфиденциальности будут размещены на Сайте и/или в Сервисах и будут являться действительными сразу после публикации. Ваше дальнейшее использование Сервисов после внесения любых поправок в Политике конфиденциальности означает Ваше принятие данных изменений.

2. Согласие на сбор и использование информации

Когда Вы присоединяетесь к нам, как пользователь наших Сервисов, мы просим предоставить личную информацию, которая будет использоваться для активации Вашей Учетной записи, предоставления Вам Сервисов, взаимодействия с Вами по поводу состояния Вашей Учетной записи, и для других целей, изложенных в настоящей Политике конфиденциальности. Ваше имя, ссылки на ваши страницы в социальных сетях, номер телефона, адрес электронной почты, данные и некоторые другие сведения о Вас могут потребоваться нам для оперативной связи с Вами.

Предоставляя личную информацию нам, и, сохранив тем самым возможность с нашей стороны предоставлять Вам услуги, Вы добровольно соглашаетесь на сбор, использование и раскрытие такой личной информации, которая указана в данной Политике конфиденциальности. Не ограничивая вышесказанное, мы можем время от времени уточнять информацию о Вашем согласии в процессе сбора, использования или раскрытия Вашей личной информации в конкретных обстоятельствах. Иногда Ваше согласие будет подразумеваться через Ваше взаимодействие с нами, если цель сбора, использования или раскрытия информации очевидна, и Вы добровольно предоставляете эту информацию.

Мы можем использовать Вашу личную информацию или данные Учетной записи для следующих целей:

  • Для предоставления Вам Сервисов и для улучшения качества Сайта и Сервисов;
  • Для предоставления информации Вам, чтобы Вы могли использовать Сайт и Сервисы более эффективно;
  • Для общения с Вами с целью информирования об изменениях или дополнениях к Сервисам, или о наличии любых услуг, которые мы предоставляем;
  • Для оценки уровня обслуживания, мониторинга трафика и показателя популярности различных вариантов обслуживания;
  • Для осуществления наших маркетинговых мероприятий;
  • Для соблюдения данной Политики конфиденциальности;
  • Чтобы ответить на претензии в отношении любого нарушения наших прав или прав любых третьих лиц;
  • Чтобы соответствовать Вашим запросам по обслуживанию клиентов;
  • Для защиты прав, собственности и личной безопасности Вас, нас, наших пользователей и общественности, и как этого требуется по Закону.

Иногда мы можем оповещать Вас по поводу наших продуктов, услуг, новостей и событий. У Вас есть возможность не получать эту информацию. Мы предоставляем возможность отказаться от всех почтовых сообщений подобного рода, или приостановить оповещения с описанными выше целями, если Вы свяжетесь с нами и подтвердите желание не сообщать Вам данную информацию.

3. Права на Вашу информацию

У Вас есть право на доступ и редактирование Вашей информации в любое время через Сервисы сайта.

4. Раскрытие информации

Мы будем раскрывать Вашу личную информацию третьим лицам только в соответствии с Вашими инструкциями или в случае необходимости для того, чтобы предоставить Вам определенный сервис, или по другим причинам в соответствии с действующим законодательством в отношении конфиденциальности. Как правило, мы не осуществляем и не будем продавать, сдавать в аренду, распространять или раскрывать Вашу личную информацию без предварительного получения Вашего разрешения или без указания необходимых условий для этих действий в настоящей Политике конфиденциальности. Публичная информация, которая доступна о Вас в открытом доступе, такая как имя, фамилия, ссылки на ваши личные страницы в социальных сетях и прочее, и которая может быть получена любым другим способом без наших Сервисов, в частности через социальные сети, может быть передана нами третьим лицам без Вашего согласия.

5. Обезличенные данные

Мы также можем использовать Вашу личную информацию для получения Обезличенных данных для внутреннего пользования и для обмена с другими лицами на выборочной основе. “Обезличенные данные” означают данные, которые были лишены уникальной информации для потенциального выявления клиентов, целевых страниц или конечных пользователей, и которые были изменены или объединены для предоставления обобщенной, анонимной информации. Ваша личность и личная информация будет храниться анонимно в Обезличенных данных.

6. Ссылки

Сайт может содержать ссылки на другие сайты, и мы не несем ответственности за политику конфиденциальности или содержание данных сайтов. Мы рекомендуем Вам ознакомиться с политикой конфиденциальности связанных сайтов. Их политика конфиденциальности и деятельность могут отличаться от наших Политики конфиденциальности и деятельности.

7. Cookies и логгирование

Мы используем «куки» (cookies) и «логи» (log files) для отслеживания информации о пользователях. Cookies являются небольшими по объему данными, отправленными Веб-сервером через Ваш веб-клиент и хранящимися на Вашем устройстве. Мы используем cookies для отслеживания вариантов страниц, которые видел посетитель, для подсчета нажатий сделанных посетителем на том или ином варианте страницы, для мониторинга трафика и для измерения популярности сервисных настроек. Мы будем использовать данную информацию, чтобы предоставить Вам релевантные данные и услуги. Данная информация также позволяет нам убедиться, что посетители видят именно ту целевую страницу, которую они ожидают увидеть.

8. Передача собственности или бизнеса

В случае смены владельца или другой передачей бизнеса, такой как слияние, поглощение или продажа наших активов, Ваша информация может быть передана в соответствии с применимыми законами о конфиденциальности.

9. Безопасность

С целью поддержания деловой репутации и обеспечения выполнения норм федерального законодательства Мы считаем важнейшей задачей обеспечение легитимности обработки и безопасности персональных данных субъектов в наших бизнес-процессах.

Обработка персональных данных основана на следующих принципах:

  • законности целей и способов обработки персональных данных и добросовестности;
  • соответствия целей обработки персональных данных целям, заранее определенным и заявленным при сборе персональных данных, а также нашим полномочиям;
  • соответствия объема и характера обрабатываемых персональных данных, способов обработки персональных данных целям обработки персональных данных;
  • достоверности персональных данных, их актуальности и достаточности для целей обработки, недопустимости обработки избыточных по отношению к целям сбора персональных данных;
  • легитимности организационных и технических мер по обеспечению безопасности персональных данных;
  • стремления к постоянному совершенствованию системы защиты персональных данных.

10. Требования по обеспечению безопасности персональных данных

С целью обеспечения безопасности персональных данных при их обработке мы реализуем требования следующих нормативных документов РФ в области обработки и обеспечения безопасности персональных данных:

  • Федеральный закон от 27.07.2006 г. № 152-ФЗ «О персональных данных»;
  • Постановление Правительства Российской Федерации от 01.11.2012 г. № 1119 «Об утверждении требований к защите персональных данных при их обработке в информационных системах персональных данных»;
  • Постановление Правительства Российской Федерации от 15.09.2008 г. № 687 «Об утверждении Положения об особенностях обработки персональных данных, осуществляемой без использования средств автоматизации».

Пожалуйста, помните, что Вы контролируете те данные, которые Вы сообщаете нам при использовании Сервисов. В конечном счете Вы несете ответственность за сохранение в тайне Вашей личности и/или любой другой личной информации, находящейся в Вашем распоряжении в процессе пользования Сервисами. Всегда будьте осторожны и ответственны в отношении Вашей личной информации.

11. Вы подтверждаете согласие с рассылкой Вам СМС сообщений

С целью информирования о новых акциях и скидках мы можем проводить СМС рассылку клиентам. От СМС рассылки Вы можете описаться в любой момент.

Источник

Поделиться с друзьями
Вентилиция и кондиционирование
Adblock
detector